auf Entdeckungsreise

Jetzt geht es erst mal wieder auf ein paar Wanderungen, denn Geld hab ich nach der Farm und Gibbston genung um etwas zu reisen.

Die letzte Woche war ich im Apiring National Park. Da wollte ich eigentlich zur Colin Todd Hut, dass war aber zu kompliziert denn ich hatte nicht die Ausrüstung dafür und das andere war das ich da allein war un dwäre etwas passiert hätte mir niemand helfen können. Von daher bin ich auf die Liverpool Hut und anschließend habe ich in der Nähe vom Mt Bevan im Schlafsack gepennt. Ich war zu faul mein Zelt aufzubauen 😀 Am nächsten Tag bin ich zurück zur Aspiring Hut und die Hälfte zum Cascade Saddle up, da war dann zum Glück ein Campsite wo ich diesmal auch mein Zelt aufgebaut habe

Der Ausblick von da war unbeschreiblich

Gegen halb 9 kam dann noch ein Couple aus Polen vom Cascade Saddle und da ich ihnen erzählt habe das es eigentlich auch mein Plan war da hoch zu machen, nur mein Essen dafür nicht mehr langt um einen Tag länger zu wandern haben sie mir ihre leftovers an Essen gegeben.

Mit ihrem Essen war es mir dann möglich den nächsten Tag auf den saddle zu machen. Von da aus war es möglich das ganze Tal zun sehen wo ich die letzten Tage wandern war

mal sehen wo es als nächstes hin geht

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second round bei Gibbston Valey

Die letzten 2,5 Monate war ich wieder mal bei Gibbston arbeiten. Am Anfang war es nur für 1,5 Monate geplant, denn ich sollte dabei helfen einen Teil der 21'er Spätburgunder aus den Fässern zu holen. Dies war innerhalb von 2-3 Wochen erledigt. Nachdem die Weine im Tank, alle Fässer sauber, geschwefelt und im Cave wieder ordentlich übereinander gestapelt waren, ging es für mich weiter mit Barrelwork. Denn im Warehouse hat Gibbston noch 150-200 leere Fässer gelagert die alle 2 Monate gewässert und geschweftelt werden müssen, damit sie keine Risse bilden. Der Job war sehr entspannt ich hatte zwar täglich 50 Fässer zu wässern, aber nebenbei konnte ich Musik hören und Kaffee aus dem Restaurant trinken  Als die ganzen Fassarbeiten erledigt waren ging es für mich in den Homeblock von Gibbston. Da habe ich bei den Rebstöcken, welche auf eingen Wurzeln wachsen je einen Wassersproß ausgesucht den man als neuen Stamm aufbauen kann und die andern entfernt. Dies war nicht enspannt wie die Fassarbeiten, denn im Weinberg musste ich mich immer bücken und das ging ganz schön auf den Rücken. Außerdem sind die Weinberg so ausgerichtet das sie eine gute Sonneneinstrahlung haben, was bedeutet das es in den Reihen auch schön warm wurde

Das waren im groben und ganzen alle Arbeiten die Sascha für mich geplant hatte. Nach nem Monat bei Gibbston wurde ich dann noch gefragt ob ich nicht auch die Weinberge in Bendigo spritzen könne, denn das Lohnunternehmen welches die Weinberge bewirschaftet hatte keinen Machinery operator für diese Saioson gefunden. Und da ich das schon Zuhause gemacht hatte war das auch kein Problem für mich. Außerdem konnte ich da mit nem nagelneuen Sprayer fahren. Den habe ich zwar jede woche mindestens 3 mal kaputt gemacht, aber das war nicht meine Schuld, sondern ein Fabrikationsfehler

An meinem aller letzten Tag bei Gibbston, ich hatte den letzten Tag schon 2 mal vorher nur habe ich immer wieder einen Verlängerung bekommen, habe ich mit Sascha die Weine im Cave probiert die noch im Fass sind. Dabei hat sich herausgestellt das ich den Wein über den Herbst hinweg herstellt habe, als Reserve vermarktet wird, 120 $ pro Flasche 

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